La cuisine En cuisine, le chef élabore une carte saisonnière en fonction de ses inspirations. Il mijote des plats traditionnels et généreux, qui satisfont toutes les envies et tous les budgets. Des pizzas aux plats de viandes en passant par les salades géantes et même des plats à partager entre gourmands. L'Accueil et le Service Eric, le boss, reçoit de façon conviviale. Ce métier, il l’exerce depuis 20 ans dans ce même restaurant qu’il a repris en 2010. Sa longue expérience vous assure de son sens de l’accueil. Soucieux de satisfaire toutes vos envies et de vous faire passer un bon moment, il se montre aux petits soins. L'Ambiance et de la Déco Les lieux sont assez époustouflants. Préparez-vous à déjeuner ou dîner dans un authentique caveau voûté à la bourguignonne, entièrement en pierres apparentes. Profitez confortablement du décor grâce au mobilier contemporain. L’éclairage tamisé favorise les repas chaleureux et romantiques. L'Environnement À quelques pas du restaurant se trouvent le village des antiquaires et le domaine Debray. De quoi chiner de jolies trouvailles et bouteilles de vins à rapporter en guise de souvenirs. Vous êtes aussi à 5 minutes des Hospices et du centre historique de Beaune.
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