Villa Vauban

15 Rue Vauban
21 000 Dijon
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Infos accès Au coeur du centre ville historique. Rue piétonne, à 1min à pied de la place de la Libération.
Horaires de restauration

Villa Vauban en un clin d'œil

Restaurant
Cuisine Française

Notre établissement

Fermé aujourd'hui
15 plats à la carte Tarifs de 13€ à 36€
Sur place

Nos signes particuliers

Groupes acceptés à partir de 10 et jusqu'à 60 personnes Etablissement privatisable
Villa Vauban, le plaisir des yeux et des papilles

La cuisine La carte évolue au rythme des saisons pour proposer une cuisine maison exclusivement composée de produits frais. Le chef, Xavier Pernot, revisite les recettes traditionnelles et régionales avec une touche de modernité et de créativité. La présentation est soignée pour aiguiser votre gourmandise. L'Accueil et le Service Xavier Pernot est accompagné en salle par son épouse Sylvie, qui reçoit avec convivialité et professionnalisme. Elle vous accompagne et vous guide dans vos choix culinaires. Elle est aussi et surtout spécialiste de la carte des vins qu’elle saura vous détailler avec précision. L'Ambiance et de la Déco Vous serez bluffé par la décoration originale du restaurant que Sylvie a élaborée elle-même. De grands palmiers gris majestueux dans des vases en fonte d’aluminium comme vous n’en n’avez jamais vu ! Les nombreuses tables rondes permettent de profiter d’un repas chaleureux en famille ou entre amis. L'Environnement La Villa Vauban tient son nom de la ruelle dans laquelle elle est installée : la rue Vauban. À deux pas de la place de la Libération, cette rue piétonne est très fréquentée par les Dijonnais à la recherche d’une terrasse au calme. Cela tombe bien, la Villa Vauban met la sienne à votre disposition !

Nos prestations

Nos plus d'accueil

  • Cave à vins avec des grands crus bourguignons.
  • Pain burger artisanal en provenance d’une boulangerie dijonnaise.
  • Menu bourguignon avec spécialités bourguignonnes revisitées pour les visiteurs en quête de découverte.
  • Caveau voûté avec belles pierres apparentes privatisable pour réceptions, événements, repas de groupe…
  • Grande Terrasse dans rue piétonne.
  • Grandes tables rondes, en salle, idéales pour les repas entre amis ou familiaux.
Toutes Accueil Equipements Langues / Paiement
• Capacité d'accueil à l'intérieur : 90 personnes • Capacité d'accueil à l'extérieur : 40 personnes • Salons Privés disponibles de 30 personnes • Pas de montant CB minimum. • Titres de paiement acceptés. Selon les conditions spécifiques de chaque titre. • Montant maxi chèque : 80 €

Contact

Villa Vauban

15 Rue Vauban , 21 000 Dijon
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Horaires de restauration

Lundi: Fermé
Mardi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h00
Mercredi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h00
Jeudi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h00
Vendredi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h30
Samedi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h30
Dimanche: Fermé

Infos accès

Au coeur du centre ville historique. Rue piétonne, à 1min à pied de la place de la Libération.
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